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維他命K:幇助血液凝固、改善骨質粗鬆、維持心血管健康

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MAN CHUNG WAH 文中華 (43歳)
減肥網誌主筆
腸道美容師
酵素減肥同伴

一次通過日本EFSC「酵素斷食檢定」合格
主張以改善飲食為主、高効運動為輔的減肥方法
今天的BMI=20.6、體内年齢=28歳

按這裏、了解我更多

維他命K、可以在流血時幇助血液凝固、也是製造骨骼時發揮作用。

它除了可以由飲食攝取之外、也在腸道内由腸道細菌製造。

所以、除非是因為長期食用抗生素而令腸菌製造不足之外、

正常飲食生活裏很少發生維他命K不足的問題。

而正在服用抗凝血藥的人仕、則應該減少攝取維他命K、避免影響藥效。

MAN
如果你是:

  • 長期食用抗生素
  • 不吃綠葉蔬菜
  • 骨質粗鬆
  • 容易内出血

你需要多一些維他命K。

等效名稱

  • 葉綠醌、甲萘醌

溶解性

  • 脂溶性

推薦飲食中攝取量

  • 女性:150μg
  • 男性:150μg

營養缺乏病

  • 血液凝固能力低下
  • 骨質粗鬆症、容易骨折、
  • 動脈硬化
食物來源

 
維他命K由一部份腸道細菌製造、也可以從食物攝取。

含有維他命K比較多的食物:

  • 納豆 600μg/100g
  • 綠葉蔬菜 (菠菜 270μg/100g、菜心 250μg/100g、西蘭花 160μg/100g)
  • 海藻類 (海帶 140μg/100g、乾海苔 2600μg/100g、岩海苔 2600μg/100g)
  • 植物油 (大豆油 210μg/100g、芥花籽油 120μg/100g)
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