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維他命B2: 代謝三大營養素提供能量、保護皮膚和粘膜、維持細胞功能

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この記事を書いている人 - WRITER -
MAN CHUNG WAH 文中華 (44歳)
陪・減肥專家

一次通過日本EFSC「酵素斷食檢定」合格
陪你養成纖瘦腸・纖瘦腦
教你控制飽肚感・飢餓感

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維他命B2、又稱為核黃素、它和維他命B1都是身體裏産生能量的重要輔酶。

它可以幇助三大營養素:炭水化合物、蛋白質和脂質的代謝。

因為它可以幇助細胞進行氧化和還原的功能。

它也是正常發育所必須的維他命、保持皮膚和粘膜的健康。

MAN
如果你是:

  • 有口唇或嘴角的皮膚炎
  • 有舌頭或口腔炎
  • 頭髪損傷
  • 容易長青春痘
  • 眼睛充血、乾燥、瘙癢、疲勞
  • 經常需要消耗體力

最好多攝取維他命B2。

等效名稱

  • 核黃素

溶解性

  • 水溶性

推薦飲食中攝取量

  • 女性:1.2mg
  • 男性:1.6mg

營養缺乏病

  • 皮膚炎
  • 口角、舌頭或口腔炎
  • 容易疲勞、食慾不振
  • 容易長青春痘
  • 早期老化、成長停止
  • 眼睛易疲勞、角膜充血、畏光等
食物來源
  • 肝臟 (牛肝 3.0mg/100g、豬肝 3.6mg/100g、雞肝 1.8mg/100g)
  • 鰻魚 0.48mg/100g
  • 納豆 0.36mg/100g
  • 堅果類  (果仁 1.06mg/100g、開心果 0.24mg/100g、合桃 0.15mg/100g)
  • 麵包酵母(乾燥) 3.72mg/100g
  • 魚子 (三文魚子 0.55mg/100g、明太子 0.33mg/100g)

 

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MAN CHUNG WAH 文中華 (44歳)
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