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Motomi (高橋元美) 簡介

高橋元美 (TAKAHASHI MOTOMI)
 
出生於日本四國香川縣、現居住於東京的麴達人、發酵食養顧問。
曾利用發酵食品醫治好自身的疾病、並利用發酵食養法減重成功。
根據這些經驗和科學數據創造獨自的方法、同時積極宣揚正宗發酵調味料的好處。
日本公司Carillon代表。
 
曾任職日本英文報章的記者、數間外資公司的公關董事。
畢業於神戸女學院
New York大學研究院(MA)
東京Business Breakthrough University大學研究院(MBA)
 
2016年 在東京創立自己的公司Carillon LLC
2017年 開始推廣及銷售天然發酵食品
2018年 致力向海外推廣米麴
 

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